En el segundo mes del año, los índices de ventas totales de los supermercados de Misiones crecieron un 62,9% a precios corrientes y un 5,7% a precios constantes, en comparación con el mismo período de 2019.

Estos datos surgen de la Encuesta de Supermercados realizada en la provincia, operativo que mide la evolución de las ventas a los consumidores finales en supermercados.

En el informe se observa que, desde junio de 2018, ambos índices se comienzan a distanciar y a comportarse de manera contraria. Las ventas a precios corrientes muestran un incremento, pero a precios constantes reflejan una caída prácticamente continua.

Esto significa que todo incremento en el monto facturado de las ventas se debió al incremento de precios, puesto que las cantidades vendidas fueron disminuyendo.

Indices de ventas totales a precios corrientes y a precios constantes de los supermercados de la Provincia de Misiones. Base año 2017=100. Enero 2018 – Febrero 2020.

PeríodoPrecios corrientesPrecios constantes
ENE 2018103,295,1
FEB 2018101,992,0
MAR 2018125,5109,9
ABR 2018120,3103,0
MAY 2018117,299,1
JUN 2018131,4106,0
JUL 2018133,3102,3
AGO 2018136,4100,6
SEP 2018137,492,5
OCT 2018147,691,3
NOV 2018154,092,1
DIC 2018196,1113,2
ENE 2019155,386,4
FEB 2019152,181,7
MAR 2019174,790,2
ABR 2019169,383,8
MAY 2019177,787,4
JUN 2019186,989,5
JUL 2019190,490,3
AGO 2019216,296,1
SEP 2019221,293,7
OCT 2019237,196,4
NOV 2019246,495,0
DIC 2019290,3109,6
ENE 2020243,4108,8
FEB 2020247,786,3
Fuente: IPEC, en base a datos suministrados por el INDEC.

Por otro lado, desde febrero hasta agosto de 2019 se registraron caídas interanuales superiores al 10% en las ventas a precios constantes en supermercados.

En tanto que, entre septiembre y noviembre del mismo año, se registraron leves incrementos interanuales. Luego, en diciembre de 2019, se volvió a registrar una caída interanual (-3,1%) y, en enero de 2020, un aumento significativo (25,8%). Finalmente, en febrero del corriente año, se verificó nuevamente un crecimiento interanual, aunque menor (5,7%).

Variación porcentual interanual del índice de ventas totales de los supermercados a precios corrientes y a precios constantes. Provincia de Misiones. Base año 2017=100. Enero 2019 – Febrero 2020.

PeríodoPrecios corrientesPrecios constantes
ENE 201950,5%-9,1%
FEB 201949,3%-11,2%
MAR 201939,2%-18,0%
ABR 201940,7%-18,6%
MAY 201951,6%-11,8%
JUN 201942,3%-15,6%
JUL 201942,9%-11,7%
AGO 201958,5%-4,5%
SEP 201961,1%1,2%
OCT 201960,7%5,6%
NOV 201960,0%3,1%
DIC 201948,1%-3,1%
ENE 202056,8%25,8%
FEB 202062,9%5,7%
Fuente: IPEC, en base a datos suministrados por el INDEC.

Precios corrientes y constantes

La Encuesta de Supermercados es realizada por la Dirección Nacional de Estadísticas y Precios de la Producción y el Comercio (DNEyPPyC) del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). Este difunde mensualmente el indicador de ventas de mercaderías a precios constantes, pero sin desagregar por jurisdicción, en contraposición a las ventas corrientes, las cuales sí las desagrega.

En este informe, el IPEC propone una metodología específica que elimina el efecto de la variación de los precios para las ventas corrientes registradas en la provincia. El objetivo de esto es evaluar con mayor precisión la evolución de las cantidades físicas vendidas en supermercados, aislando el efecto de la variación de los precios.

En este sentido, se plantean dos conceptos importantes:

Ventas a precios corrientes: Se corresponde con el monto total en pesos de las ventas realizadas durante un mes de referencia, según el precio en el establecimiento vendedor (incluyendo el Impuesto al Valor Agregado, pero no los intereses por financiación). En este sentido, hablar de precios corrientes es referirse a los precios actuales, incluyendo los aumentos inflacionarios.

Ventas a precios constantes: Refiere a las ventas deflactadas para cada grupo de artículos. Esto surge de calcular el cociente entre las ventas a precios corrientes del grupo de artículos y el deflactor específico. Dicho de otro modo, significa que las ventas a precios constantes refieren a los precios de un año base anterior, sin considerar la inflación o aumento de precios.