El siguiente análisis de precios, correspondiente a marzo de 2023, revela que, en las Ferias Francas, los productos presentan precios que compiten fuertemente con los de los supermercados y almacenes.

En efecto, y pese a que el nivel general del Índice de Precios de Ferias Francas (IPFF) en Posadas mostró un aumento de 6,4% respecto al mes inmediatamente anterior, los datos recopilados también demuestran que, de un conjunto de 25 productos comparables, el 96% resultó ser más económico en las ferias francas que en los supermercados.

Esta diferencia significativa en los precios reafirma la posición de las ferias como una opción atractiva para los consumidores que buscan optimizar su presupuesto y obtener productos de calidad a precios asequibles.

Por su parte, el contraste con otros canales de venta minorista señala que sólo el 17% de los productos era más asequible en los almacenes y despensas que en las ferias francas.

Asimismo, el análisis detallado revela que algunas categorías de productos presentan precios más favorables en las Ferias Francas respecto al Índice de Precios al Consumidor (IPC). Por ejemplo, en el caso de carnes y derivados, el incremento fue del 8,4% en el IPC, mientras que en las ferias francas fue del 3,8%. También las frutas experimentaron un aumento del 11,4% en el IPC, en contraste con el 3,2% en las ferias francas.

Esta diferenciación positiva sugiere que las Ferias Francas ofrecen una alternativa sólida para aquellos consumidores que buscan mantener un equilibrio entre calidad y precio en productos específicos.

A continuación se exhibe la variación mensual de los precios en las ferias francas:

Tabla 1. Índice de Precios de Ferias Francas. Variación mensual según divisiones y subdivisiones.
Ciudad de Posadas. Período marzo 2023 – febrero 2022.

Índice de Precios de Ferias Francas 
Nivel general6,4%
Verduras y Frutas3,6%
       Frutas3,2%
       Verduras3,8%
Carnes y derivados3,8%
       Carne bovina1,4%
       Embutidos3,3%
       Otras carnes rojas frescas, semipreparados, porcinas9,6%
Carne de aves frescas o congeladas-0,1%
Huevos15,3%
Productos de panificación y derivados7,1%
       Panificados-0,4%
       Harinas y cereales31,0%
Untables dulces12,8%
Envasados varios10,0%
Ornamentales-10,6%
Hierbas medicinales27,4%
Leche y productos lácteos19,3%
Otros productos5,1%

Al analizar el IPFF por divisiones, las que presentaron incrementos mensuales fueron: Hierbas medicinales (27,4%); Leche y productos lácteos (19,3%); Huevos (15,3%); Untables dulces (12,8%); Envasados varios (10,0%); Productos de panificación y derivados (7,1%); Otros productos (5,1%); Carnes y derivados (3,8%) y Verduras y frutas (3,6%).

Por el contrario, las divisiones que presentaron decrecimientos mensuales fueron: Ornamentales (-10,6%) y Carnes de aves frescas y congelados (-0,1%).

Finalizando, y a excepción de la subdivisión Panificados (-0,4%), también se observó un incremento de precios en todas las demás subdivisiones del índice: Harinas y cereales (31,0%); Otras carnes rojas frescas, semipreparadas, porcinas (9,6%); Verduras (3,8%); Embutidos (3,3%); Frutas (3,2%) y Carne bovina (1,4%).

 
 

Más información sobre el IPFF

  • El IPFF permite comparar los precios de las ferias francas de Posadas y los de los supermercados y almacenes.
  • Todos los sábados y domingos, cinco encuestadores, un supervisor y dos coordinadoras relevan los precios de 82 feriantes sobre un total de 423, distribuidos en 11 ferias de Posadas.
  • Además del Instituto Provincial de Estadística y Censos de Misiones (IPEC), la Municipalidad de Posadas también se involucra en el operativo, a través de la Dirección General de Producción y Ferias Francas, de la Secretaría de Desarrollo Económico.