La Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) es un operativo realizado por el Ministerio de Turismo de la Nación y el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Su objetivo es medir el impacto del turismo internacional y el turismo interno sobre el sector hotelero y para-hotelero nacional.
En Misiones, la EOH se ejecuta a través del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC), organismo que se encarga de coordinar y asistir el trabajo de campo en las localidades de Posadas y de Puerto Iguazú.